CURIOSIDADES | CURIOSITIES

Novo Projeto | New Project

Nova da Nova Imagem - MD-06

De uma ideia nasce algo único e especial! Há muito que este projeto está pensado, estruturado, mas à espera do momento certo. É um projeto ainda pequenino, mas tem muita vontade de crescer! O sonho de fazer bolos para a vida tinha que começar de alguma maneira e desta forma apresento-vos a minha loja online – Migalha Doce, Custom Cakes. Aqui podem encontrar alguns dos meus bolos, feitos com muita dedicação e amor.

Nunca vou deixar o blog, nunca deixarei de publicar, partilhar as receitas e continuar a inspirar-vos, mas precisava de ter mais alguma coisa, que me desse a desculpa perfeita para nunca deixar de fazer o que mais gosto de fazer.

Assim, anuncio que se aceitam encomendas… o meu desejo é tornar o vosso dia especial e acredito que juntos podemos criar o bolo dos vossos sonhos em realidade!

Façam-me uma visita! Será um prazer receber uma mensagem da vossa parte. Muito obrigada por estarem sempre desse lado. Espero que gostem! 🙂

From one idea, something unique and special is created! This project has been thought about and structured for a very long time, but has been waiting for the right moment. It’s still a small project, but it has a lot lot desire to grow! The dream of baking cakes my whole life had to start in some way and so, with this, I present you my online store – Migalha Doce, Custom Cakes. Here you can find some of my cakes, made with all my love and dedication.

I will never leave this blog, I will never stop publishing, sharing recipes and continuing to inspire you, but I needed to have something more, that could give me the perfect excuse to never stop doing what I love most.

And so, I shall announce the opening for orders… my will is to make your days special and I believe that together we can make the cakes of our dreams come true!

Make me a visit! It will be a pleasure to receive a message from you. Thank you so much for being there. I hope you all enjoy! 🙂

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SAVEUR – os melhores blogs de comida de 2014 | 2014 best food blogs

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SAVEUR, já divulgou os melhores blogs de comida de 2014! Já foste ver os vencedores?

Na categoria de Melhor Blog de Sobremesas, os vencedores foram o The Vanilla Bean Blog e o Top with Cinnamon, que por acaso fazem parte dos blogs que sigo há já algum tempo. Para melhor Blog de Fotografia, ganhou o Local Milk, mais um daqueles que sigo.

Se ainda não conheces, SAVEUR é uma revista de culinária que enfatiza herança e tradição, comida caseira, evocando sabores de todo o mundo ao seu leitor. É mais que uma revista de culinária e de viagens, é a celebração de culturas e ambientes, de comida, de pessoas, das suas histórias e memórias.

SAVEUR tem como missão permanente encontrar o melhor blog de culinária entre as centenas de blogs nomeados, tanto pela melhor escrita como a melhor fotografia, entre outros critérios, o que resultou em sessenta e oito finalistas de diversas categorias.

aqui, todos os outros vencedores.

 In English:

SAVEUR already announced the best food blogs of 2014! Have you been see the winners?
In the category of Best Baking & Dessert Blog, the winners were The Vanilla Bean Blog and Top with Cinnamon, who happens to belong to the blogs that I follow for some time. For Best Photography Blog, won the Local Milk, one of those that I also follow. 

If you do not know, SAVEUR is a magazine that emphasizes culinary heritage and tradition, home cooking, evoking flavors from around the world to the reader. It is more than a culinary and culinary-travel magazine is the celebration of cultures and environments, the food, the people, their stories and memories.

SAVEUR ongoing mission is to find the 2013 Best Food Blog between thousands of nominations, both by the great writing as the great photography, among other criteria, which resulted in sixty-eight finalists in various categories.

See all the winners here.

Edição especial Licor Beirão | Licor Beirão’s limited edition

“Bombom é com Licor Beirão”, “Bombom é com Licor Beirão”, é a recente novidade criada pela marca Licor Beirão. Para celebrar esta Páscoa, a marca de bebida decidiu apostar numa edição especial de bombons na compra de uma garrafa. São bombons recheados com Licor Beirão que devem de ser colocados no frio para que o Licor esteja bem fresco antes de adoçarem a boca. É esta a sugestão da própria marca.

A edição de Páscoa de 2014 do Licor Beirão chega ao mercado no início de Abril e segundo afirmam é a união de dois mundos: Licor Beirão e chocolate.

Fica aqui a sugestão para os mais gulosos!

In English:

“Bombom é com Licor Beirão” (*), is the latest edition created by the brand Licor Beirão. To celebrate this Easter, this brand of liquor decided to bet on a special edition,offering chocolates by buying a bottle. These are chocolates filled with liquor Licor Beirão that should be placed in the fridge so that the liquor is well chilled before you taste it. This is the suggestion of the brand itself.

Licor Beirão’s limited edition for Ester 2014 arrives the market in early April and as they claim is the union of two worlds: Licor Beirão and chocolate.

Here is a suggestion for a sweet tooth!

(*) “Bonbon is with Licor Beirão” 

“Couleur Café” by Carte Noire

"Couleur Café" by Carte Noire

A marca de café francesa, Carte Noire, lançou no ano passado uma colecção de vídeos, “ Couleur Café” que envolvem doces sobremesas, café e *food porn.

Estes vídeos são completamente hipnotizantes. Depois de veres as imagens, acredita que vais desejar ter ao teu lado qualquer um daqueles doces.

(*food porn: é uma apresentação visual de um prato de comida. Muitas campanhas publicitárias e programas de culinária utilizam truques para apresentar a comida, como o food styling, de forma a ser apelativa e desejada pelo espectador, muitas vezes como um substituto para o sexo.)

In English:

The French brand of coffee, Carte Noire, last year launched a collection of videos, “Couleur Café” involving sweets, coffee and * food porn.

These videos are completely mesmerizing. After seeing the pictures, believe you’ll want to have at your side any of those sweets.

(* food porn: is a visual presentation of food. Many advertising campaigns and culinary shows use tricks to display the food, as food styling in order to be attractive and desired by viewers, sometimes as a substitute for sex). 

 

. Vê todos os vídeos, “Couleur Café” by Carte Noire em | See all the videos, inhttps://www.youtube.com/playlist?list=PLgD2EhRhwaGYOcCYWjULeNotPOQtn2oC_

. Para veres as receitas, basta ires ao site oficial | Go to official website to see all the recipes: https://www.cartenoire.fr/news/index.php/category/faim-de-gourmandise/

Gelado que brilha no escuro | Glow in the Dark Ice Cream

LICK ME I'M DELICIOUS Parece um pouco estranho ou até mesmo impossível, mas a marca Lick Me I’m Delicious em parceria com uma cientista chinesa, que descobriu sintetizar a proteína luminescente da alforreca, criou um gelado que brilha no escuro. Este gelado é feito a partir de uma proteína de cálcio que, em contacto com o PH da nossa língua reage e faz o gelado brilhar a cada lambidela.

Charlie Harry Francis, inventor gastronómico, é o responsável por esta improvável descoberta. Charlie, cresceu numa quinta de gelados nas profundezas do País de Gales, com o pai, com quem aprendeu a fazer gelados e com a mãe, uma pasteleira excecional. Com vontade de juntar aquilo que aprendeu de ambos, criou uma forma de fazer deliciosos gelados na hora, mesmo em frente ao cliente. E como é que o faz? Utiliza um sistema de injeção de nitrogénio líquido, numa engenhoca criada pelo meio-irmão de Albert Einstein, capaz de fazer um gelado na hora, pronto a consumir, ou melhor, lamber.

Adorava ver pessoalmente como fazem estes gelados, mas até isso não acontecer vou-me deliciando com os vídeos na página oficial da Lick Me I’m Delicioushttp://www.lickmeimdelicious.com/

In English:

It may seem strange or even impossible, but the brand Lick Me I’m Delicious, in association with a chinese cientist, who discovered how to synthesize the luminescente protein in jellyfish, created an ice cream that glows in the dark. This ice cream is made from a calcium protein that in contact with the PH of our tongue reacts and makes the ice cream glow every time you lick it.

Charlie Harry Francis, gastronomic inventor, is the responsible for this amazing discovery. Charlie grew in an ice cream farm, in the dephs of Wales with his father, who teached him how to make ice cream, and with his mother, an exceptional baker. With his will to join what he had learned from both, he created a way to make delicious ice cream on spot, right in front of the client. And how does he do it? He uses an injection system with liquid nitrogen, in a gadget created by Albert Einsteins half-brother, capable of making ice cream right on the spot,  ready to eat, or should I say, lick.

I would love to see how they do this ice creams in person but, until that happens, I’ll keep drooling over the vídeos in Lick Me I’m Delicious‘s oficial page – http://www.lickmeimdelicious.com/

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LICK ME I'M DELICIOUS